« Le plaisir, telle la vengeance, peut être un plat qui se mange froid. »
« Dans la jeunesse, c'est la contemplation; dans l'âge mûr, la réflexion qui domine; l'une est le temps de la poésie, l'autre plutôt celui de la philosophie. »
« La paix est dans la contemplation; dans l'action, la guerre. Mais il s'agit de trouver une contemplation active ou une action contemplative. »
« Platon veut qu'elle ait esté appelée histoire, pour ce qu'elle arreste le flux de nostre memoire. »
« Un baiser ne dure pas autant qu'un bon plat. »
« On ne peut comprendre le monde que par l'action, non par la contemplation. La main est est le bord aiguisé de l'esprit. »
« Nul n'arrose plates-bandes pelouse taillis myosotis et haies sans songer aux délys de l'amour. »
« Un bon plat se compose des mêmes éléments qu'un mauvais. »
« Abandonnez la contemplation de Dieu dès qu'un pauvre vous le demande. »
« Quel est de tous les hommes le plus contemplatif? C'est le plus savant. »
« Ensuite, ils mangèrent un plat de gravier où il y avait quelques lentilles. »
« Au terme de sa longue marche, le contemplatif pourra dire, en regardant le chemin parcouru : dès le premier regard, dès le premier pas, Dieu était là, et je ne le savais pas. »
« L'argent est rond pour rouler, l'argent est plat pour s'entasser. »
« Platon m'est cher, mais la vérité m'est plus chère encore. »