« Si de boire le soir te fais mal, Rebois le matin et tu seras guéri. »
« On a vu des chevaux et des cavaliers parfaitement d'accord : c'étaient assez souvent des chevaux de bois. »
« Les personnes qui boivent régulièrement du chocolat se distinguent par leur bonne santé et leur résistance à toutes sortes de maladies mineures qui troublent la sérénité de la vie. »
« Pourquoi les femmes ont besoin de tant d'argent ? En général, elles ne boivent pas, ne jouent pas et... N'ont pas de femmes. »
« Grattons tout Québécois et c'est le coureur des bois qui surgit sous le vernis. »
« Méfiez-vous des boissons fortes. Elles peuvent vous pousser à tirer sur les percepteurs... Et à les manquer. »
« Quand le boeuf ne veut pas entrer dans le bois, il dit que ses cornes sont trop longues. »
« A trop museler sa monture, on risque de se retrouver enfourchant un cheval de bois. »
« Qu'est-ce qu'exister ? Se boire sans soif. »
« Le meilleur moyen de rester en bonne santé, c'est de manger ce que vous ne voulez pas manger, de boire ce que vous ne voulez pas boire, et de faire des choses que vous n'aimez pas faire. »
« On a toujours associé la campagne à l'amour et l'on a bien fait : rien n'encadre la femme que l'on aime comme le ciel bleu, les senteurs, les fleurs, les brises, la solitude resplendissante des champs ou des bois. »
« La modestie honteuse et la pudeur rougissante sont les mamelles ordinaires d'un pourboire exorbitant. »
« Dieu est si grand seigneur, et moy si petit compagnon que nous n'avons jamais eu de communication ensemble. »
« Qu'un chien aboie et la meute le suit. »