« Chaque matin, boire une tasse de soleil et manger un épi de blé. »
« Peu d'éloquence, beaucoup d'amour. »
« La meilleure façon de rayer le passé est d'enluminer l'avenir. »
« Vous pouvez conduire un cheval à l'abreuvoir mais vous ne pouvez l'obliger à boire. »
« Là où boivent les boeufs, il n'y a pas de calebasses. »
« Ne clochez pas devant les boiteux. »
« Un homme cultivé ressemble à une boîte à musique. Il a deux ou trois petites chansons dans le ventre. »
« On sent à travers le vin de Bourgogne tout le pays: la richesse des coteaux, le ciel doré, la gaieté pensive de ses habitants. Il est clair que quiconque le boit est en quelque sorte pris dans son reflet, et doit, la durée d'un instant, regarder en soi. »
« Ils traitent une femme comme une boisson désaltérante. Que les femmes aient soif, ils ne veulent pas le tolérer. »
« Depuis quelque temps je me fais du souci pour ma santé: plus je mange moins j'ai faim et plus je bois plus j'ai soif. »
« Quant aux cours des princes, il les faut, pour parler et apprendre de tout, avoir vues, et savoir de quel bois on s'y chauffe, mais s'en retirer au plus tôt qu'on peut. »
« Ils feirent un amas de bois autour de ce corps, des tables, bancs, establis et barrieres qu'ilz alloient arracher çà et là par la place. »
« J'ai toujours considéré une jeune veuve qui pleure son mari comme un bâton de bois vert qu'on a jeté en travers sur le feu: il pleure par un bout, quand le cœur est près de s'enflammer. »
« Quelle chose merveilleuse serait la société des hommes, si chacun mettait du bois au feu, au lieu de pleurnicher sur des cendres! »