« La politique, c'est l'écume sale sur la surface de la rivière, alors qu'en fait la vie de la rivière s'accomplit à une bien plus grande profondeur. »
« Le beurre ne peut venir au secours de la cire quand ils sont tous deux sur le feu. »
« La pudeur qu'on prête aux femmes pimente la moindre liberté de leurs gestes. »
« Grandeur de l'abstrait; petitesse de l'abstraction. »
« L'éducation doit porter sur deux bases, la morale et la prudence : la morale, pour appuyer la vertu ; la prudence, pour vous défendre contre les vices d'autrui. »
« Jeunes femmes et vieux messieurs - Si elles sont fauchées quelle importance - Jeunes femmes et vieux messieurs - Du pognon ils en ont pour deux. »
« La laideur et l'insanité de notre vie viennent du pouvoir qu'ont les femmes: ce n'est pas à la femme d'élever des revendications contre l'homme, mais à l'homme de s'émanciper de la femme. »
« En France il y a deux choses que l'on ne pardonne pas : l'échec... Et le succès. »
« La synthèse du monde peut se résumer en ces deux mots : oui et non. »
« Enfant capricieux, Dieu s'offre le monde, s'en amuse un jour ou deux et l'oublie tout aussitôt dans son grand coffre à jouets qu'est l'univers. »
« Mariage: Communauté composée d'un maître, d'une maîtresse et de deux esclaves, l'ensemble ne faisant que deux personnes. »
« La grandeur d'un destin se fait de ce qu'on refuse plus que de ce qu'on obtient. »
« Je vais, dans mon ardeur poétique et divine mettre au rang des beaux arts celui de la cuisine. »
« Envoi ce que tu veux, Seigneur, donne la joie ou la douleur, je suis content que l'une et l'autre coulent de tes mains. Ne déverse pas l'abondance de la joie ni de la souffrance. C'est entre les deux que se trouve une douce résignation. »