« L'interprétation du monde à laquelle se livre le cerveau repose sur le duo passionné de la sensibilité et de l'action. »
« Entrez par la porte étroite, car la porte large et le chemin spacieux mènent à la perdition et il y en a beaucoup qui y entrent. Mais la porte étroite et le chemin étroit mènent à la vie et il y en a bien peu qui le trouvent. »
« L'eau est l'élément fondamental de la cuisine anglaise. »
« Il n'y a pas d'économie à se coucher de bonne heure pour épargner la chandelle, s'il en résulte des jumeaux. »
« Perdre le désir, une sorte de mort lente. »
« Le couteau de poche, le plus sûr artisan de la culture populaire. »
« L'amour est un cadeau qu'il vous faut être prêt à accueillir, sinon vous ne pouvez l'apprécier à sa juste valeur et vous risquez alors de le laisser s'enfuir. »
« En septembre, si trois jours il tonne, - C'est un nouveau bail pour l'automne. »
« Ce sera quelque chose d'admirable, s'il fait d'aussi belles cures qu'il fait de beaux discours. »
« Quand un anneau est brisé, la chaîne n'existe plus. »
« La vie n'est qu'une longue perte de tout ce qu'on aime. - L'eau qui ne court pas fait un marais, l'esprit qui ne travaille pas fait un sot. »
« Il y a beaucoup d'hommes dont le cœur est puissamment ému par la seule apparence de la souffrance chez une femme: pour eux la douleur semble être une promesse de constance et d'amour. »
« Nous pouvons beaucoup apprendre des enfants, par exemple jusqu'où va notre patience. »
« Une société sans religion est comme un vaisseau sans boussole. »