« Même dans les pires conditions, je crois que les gens préfèrent être exceptionnels plutôt qu'ordinaires. Pour les encourager, il faut leur en donner la possibilité. »
« La maîtresse de la maison doit toujours s'assurer que le café est excellent ; et le maître, que les liqueurs sont de premier choix. »
« Bon d'être charitable, mais il vaut mieux tuer le diable que, par excès de vertu, te laisser tuer par lui. »
« La perfection. L'atteindre, c'est enfin connaître l'excellence par l'impuissance. »
« Calvitie : toujours précoce - et causée par des excès de jeunesse ou la conception de grandes pensées. »
« Les passions sont toutes bonnes de leur nature et nous n'avons rien à éviter que leurs mauvais usages ou leurs excès. »
« J'ai vu, pendant toute ma vie, sans en excepter un seul, les hommes, aux épaules étroites, faire des actes stupides et nombreux, abrutir leur semblables, et pervertir les âmes par tous les moyens. Ils appellent les motifs de leurs actions: la gloire. »
« En les louant (les anciens) à l'excès sans vouloir trop leur ressembler, il a tout à la fois la satisfaction si douce de médire de son siècle et la prudence si nécessaire de rechercher son suffrage. »
« L'excès engendre un sentiment d'ennui. »
« Votre Excellence connaît-elle beaucoup de maîtres qui fussent dignes d'être valets? »
« Les vrais besoins n'ont jamais d'excès. »
« Il faut vivre vieux, et même très vieux, et même excessivement vieux. Ainsi on a eu le plaisir, au fil des années, d'enterrer les gens qui se moquent de vous. »
« Après les guerres un mystère veut qu'il naisse plus de garçons que de filles, excepté chez les Amazones... »
« Je mettais entre les excès toutes les promesses par lesquelles on retranche quelque chose de sa liberté. »