« L'écrivain est soit un ermite, soit un délinquant guidé par sa culpabilité, soit les deux... Souvent les deux. »
« Un bon film c'est celui qui vaut le prix du ticket, du restaurant et de la baby-sitter. »
« Mon médecin m'a recommandé d'arrêter les petits dîners pour quatre. A moins qu'il n'y ait trois autres personnes. »
« La liberté n'existe que là où l'intelligence et le courage parviennent à mordre sur la fatalité. »
« Jésus annonçait le royaume et c'est l'église qui est venue. »
« On peut toujours interpréter ses rêves et ceux d'autrui ; dans ce domaine aux limites imprécises, une interprétation en vaut une autre, et la logique en est habituellement pour ses frais. »
« Je hais la télévision. Je la hais autant que les cacahuètes. Mais je ne peux m'arrêter de manger des cacahuètes. »
« Poursuivre le bonheur, au lieu de le laisser venir, n'est-ce pas courir après le reflet d'un mot ? En fait, les hommes seraient plus heureux si on leur parlait moins de bonheur ! »
« La Table, c'est l'endroit de détente et de convivialité par excellence... C'est pourquoi, il faut également utiliser son imagination pour venir compléter les efforts de la cuisine. »
« Dans le style le plus simple, que la phrase soit vierge, on veut une neige fraîche où personne n'a encore marché. »
« On n'éprouve jamais que deux émotions en avion : l'ennui et la peur. »
« Le thé est une boisson chaste. »
« Je ne fais pas de prières... Je ne voudrais pas que Dieu s'ennuie ! »
« On n'a encore rien trouvé de mieux que la force pour résister à la violence. »