« La prière du professeur de ZEP : "Donne-moi aujourd'hui le courage d'y aller. Pardonne à ceux qui vont m'offenser comme je pardonnerai au ministère qui m'a laissée tomber." »
« Toute beauté est fondée sur les lois des formes naturelles. L'architecture d'une ville est d'émouvoir et non d'offrir un simple service au corps de l'homme. »
« Il faut toujours prier comme si l'action était inutile et agir comme si la prière était insuffisante. »
« Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un cœur large. »
« L'union dans l'amour doit se dérouler dans le silence, comme la prière, puisque la demande est à l'écoute de nos désirs. »
« C'est en parvenant à nos fins par l'effort, en étant prêt à faire le sacrifice de profits immédiats en faveur du bien-être d'autrui à long terme, que nous parviendrons au bonheur caractérisé par la paix et le contentement authentique. »
« La main trop courte pour rendre service l'est aussi pour atteindre aux places élevées. »
« La vie est un cadeau si merveilleux que tout être généreux ne peut avoir qu'une ambition, l'offrir. »
« Etrange nature humaine ! Elle est la face cachée de tout ce que l'homme et la femme possèdent d'irremplaçable, d'authentique. »
« La meilleure prière est la plus clandestine. »
« La prière est la soeur tremblante de l'amour. »
« L'authentique et indiscutable bourgeois est nécessairement borné dans son langage à un très petit nombre de formules. »
« L'apéritif, c'est la prière du soir des Français. »
« Il existe un havre où l'on peut toujours savourer une relation authentique : le coin du feu chez un ami auprès duquel on peut se défaire de ses petites vanités et trouver chaleur et compréhension. »