« Vouloir expliquer un poème est aussi vain que d'espérer découvrir le secret du temps en démontant une horloge. »
« Je lisais. Que lisais-je? oh! le vieux livre austère, - Le poème éternel! - La bible? - Non, la terre. »
« Deux personnes ne lisent pas un poème de la même manière, elles l'interprètent de façon différente, de sorte que le lecteur fait lui-même son oeuvre de création. »
« En France on parle quelquefois de l'agriculture, mais on n'y pense jamais. »
« Poème : texte où chaque ligne commence par une majuscule. »
« Au boeuf l'agriculture patience, à l'aigle la vie insouciante. »
« Le paysage est un sentiment, un poème où la mélancolie est la plus forte. »
« On revient de sa jeunesse comme d'un pays étranger. Le poème, le livre est la relation du voyage. »
« Il avait raison celui qui a dit que l'agriculture est la mère et la nourrice des autres arts. »
« L'agriculture manque de bras. »
« Il abandonna le labourage, disant que l'agriculture estoit de plus grande delectation que de grand profit. »
« Mais dans mes souvenirs un détail se détache avec une parfaite netteté: sous chaque poème il y avait, en guise de signature, un petit cavalier noir de jeu d'échecs dessiné à l'encre. »
« Une vie est une oeuvre d'art. Il n'y a pas de plus beau poème que de vivre pleinement. Echouer même est enviable, pour avoir tenté. »
« Il n'est nul art au monde auquel soit requis une plus grande philosophie qu'à l'agriculture. »