Gustave Flaubert est un écrivain français né à Rouen le 12 décembre 1821 et mort à Croisset, lieu-dit de la commune de Canteleu, le 8 mai 1880.
« O que Molière a eu raison de comparer la femme à un potage... Bien des gens désirent en manger, ils s'y brûlent la gueule, et d'autres viennent après. »
« Vous vous plaignez du cul des femmes qui est monotone. Il y a un remède bien simple, c'est de ne pas vous en servir. »
« Des oppressions, de la toux, une fièvre continuelle et des marbrures aux pommettes décelaient quelque affection profonde. »
« Tout amuse quand on y met de la persévérance : l'homme qui apprendrait par cœur un dictionnaire finirait par y trouver du plaisir. »
« Chateaubriand: Connu surtout par le beefsteak qui porte son nom. »
« Où est la limite de l'inspiration à la folie, de la stupidité à l'extase? Ne faut-il pas pour être artiste voir tout d'une façon différente de celle des autres hommes. »
« L'excès est une preuve d'idéalité: aller au-delà du besoin. »
« Une sottise ou une infamie, en se renforçant d'une autre, peut devenir respectable. Collez la peau d'un âne sur un pot de chambre, et vous en faites un tambour. »
« Génie : inutile de l'admirer c'est une névrose ! »
« Le métier des comédiens est un exutoire par où s'épanche leur déraison. »
« Ne croyez pas les mains sans les gants plus robustes que les autres. »
« Folie pour folie, prenons les plus nobles. »
« Je vous écris dans tout l'ahurissement d'une première lecture. Pardonnez-moi mes bêtises si elles sont trop fortes. »
« Exception: Dites qu'elle confirme la règle. Ne vous risquez pas à expliquer comment. »