Gustave Flaubert est un écrivain français né à Rouen le 12 décembre 1821 et mort à Croisset, lieu-dit de la commune de Canteleu, le 8 mai 1880.
« Tous les drapeaux ont été tellement souillés de sang et de merde qu'il est temps de n'en plus avoir, du tout. »
« Il faut mettre son cœur dans l'art, son esprit dans le commerce du monde, son corps où il se trouve bien, sa bourse dans sa poche et son espoir nulle part. »
« La conversation de Charles était plate comme un trottoir de rue. »
« L'autorité le ménage et l'opinion publique le protège. »
« Orchestre : image de la société. Chacun fait sa partie et il y a un chef. »
« La parole est un laminoir qui allonge toujours les sentiments. »
« Illisible: Une ordonnance de médecin doit l'être. Toute signature idem. Cela indique qu'on est accablé de correspondance. »
« Jeunesse: âge de folie et de rêves, de poésie et de bêtise, synonymes dans la bouche des gens qui jugent le monde sainement. »
« Malade: Pour remonter le moral d'un malade, rire de son affection et nier ses souffrances. »
« Les hostilités sont comme les huîtres, on les ouvre. "Les hostilités sont ouvertes." Il semble qu'il n'y a plus qu'à se mettre à table. »
« Rien n'est sérieux en ce bas monde que le rire. »
« Orgueil! ton goût d'absinthe remonte donc dans toutes les bouches et tous les cœurs te ruminent! »
« Il y a bien des chemins sans voyageur. Il y a encore plus de voyageurs qui n'ont pas leur sentier. »
« ... Avec l'imagination que donnent les vraies tendresses... »