« L'art de la médecine consiste à distraire le malade pendant que la nature le guérit. »
« L'esprit philosophique consiste à préférer aux mensonges qui font vivre les vérités qui font mourir. »
« Que ton aliment soit ta seule médecine ! »
« Le second acte philosophique est de savoir rester à sa place. Le premier est de définir où elle se trouve. »
« En médecine, la mode change aussi souvent qu'en haute couture. Le médicament miracle d'aujourd'hui sera le poison mortel de demain. »
« Bourgelat,... C'est un des meilleurs tireurs de la voiture philosophique. »
« Elles vous ont tout un système philosophique - en vérité sommaire, et qui ne concerne que les hommes - mais qui tient parfaitement debout quand ceux-ci sont couchés. »
« Dieu n'est pas compatible avec les machines, la médecine scientifique et le bonheur universel. »
« En parcourant un livre de médecine, on s'imagine avoir toutes les maladies qu'il décrit, de même, en lisant l'ouvrage d'un moraliste, on découvre tous les travers qu'il signale... Mais chez les autres ! »
« Je passe mon temps à conseiller le suicide par écrit et à le déconseiller par la parole. C'est que dans le premier cas il s'agit d'une issue philosophique; dans le second, d'un être, d'une voix, d'une plainte... »
« La médecine est née du mal, si elle n'est pas née de la maladie et si elle a, au contraire, provoqué et créé de toutes pièces le malade pour se donner une raison d'être. »
« Je ne crois point, au sens philosophique du terme, à la liberté de l'homme. Chacun agit non seulement sous une contrainte extérieure, mais aussi d'après une nécessité intérieure. »
« Les romans sentimentaux correspondent, en médecine, à des histoires de malades. »
« Le travail c'est bien une maladie, puisqu'il y a une médecine du travail. »