« On est plus à son aise avec un homme que l'on hait qu'avec un homme qui nous dégoûte. »
« Laisser chaque chose inachevée afin de pouvoir la recopier, plus tard, avec intérêt et goût. »
« La vanité d'autrui n'offense notre goût que lorsqu'elle choque notre propre vanité. »
« Qui goûte de tout se dégoûte de tout. »
« La paresse n'est, dans certains esprits, que le dégoût de la vie; dans d'autres, c'en est le mépris. »
« L'agrément est arbitraire: la beauté est quelque chose de plus réel et de plus indépendant du goût et de l'opinion. »
« Un critique, ce n'est jamais qu'un individu qui a des goûts personnels. »
« La barbarie est accessible à quiconque: il suffit d'y prendre goût. »
« Sans la variété des goûts, la mauvaise marchandise resterait. »
« L'imagination est le goût. La raison est sans appétits: la vérité et la justesse lui suffisent. »
« La félicité est dans le goût et non pas dans les choses; et c'est par avoir ce qu'on aime qu'on est heureux, et non par avoir ce que les autres trouvent aimable. »
« Si l'on ne fait pas le bien par goût naturel, que ce soit par désespoir; ou du moins pour ne pas faire le mal. »
« Au mal de goutte, le médecin ne voit goutte. »
« On a plus goût à rien mais tant besoin de tout ce qui pourrait remplacer un être indélébile. »