« - Je voulais juste sentir quel goût avaient ces mots. »
« La passion de l'étude, ainsi que toutes les autres, a ses instants d'humeur et de dégoût comme ses moments de plaisir et d'enivrement. »
« La haine du grand pour le petit est le dégoût; la haine du petit pour le grand, l'envie. »
« Dans la mode, il ne s'agit pas d'avoir un goût sûr, il s'agit d'avoir un goût certain. »
« La barbarie dure des siècles, il semble que ce soit notre élément; la raison et le bon goût ne font que passer. »
« Tout luxe corrompt ou les moeurs ou le goût. »
« Et ces impressions telles que la couleur, l'odeur, le goût ou le son, ne sont pas des qualités immanentes aux choses. Elles ne reflètent que l'effet produit sur nos sens. »
« Si le traducteur ne rend pas ce style et ce goût, il n'a rien rendu; il a anéanti son auteur en croyant le faire revivre. »
« Béatitude : bonheur complet et intime qu'on goûte dans l'autre vie et que Dieu donne à ses élus. »
« Tel a beaux yeux qui ne voit goutte. »
« Différent génie, différent goût. Ce n'est pas toujours par jalousie que réciproquement on se rabaisse. »
« Nous nous permettons des écarts de goût que nous interdirions à autrui. »
« Les Français si délicats en matière de goût et si raffinés sur les plaisirs en tout genre. »
« Vous direz que les mots éperdument me grisent et que j'y crois goûter le vin de l'infini. »