« Deux biens sont pour nous aussi précieux que l'eau ou la lumière pour les arbres: la solitude et les échanges. »
« On fait toujours assez vite ce qu'on fait assez bien. »
« Pour bien aimer un pays il faut le manger, le boire et l'entendre chanter. »
« Amour, amour, quand tu nous tiens, on peut bien dire : Adieu prudence. »
« Voulez-vous nuire à quelqu'un ? N'en dites pas de mal, dites-en trop de bien. »
« Je fais dire aux autres ce que je ne puis si bien dire tantôt par faiblesse de mon langage, tantôt par faiblesse de mes sens. Je ne compte pas mes emprunts, je les pèse. »
« Sais-tu pas bien qu'en cœur de noble dame - Loger ne peut ingratitude infâme? »
« Pour bien aimer une vivante, il faut l'aimer comme si elle devait mourir demain. »
« Il ne faut jalouser personne ; car les hommes de bien ne méritent pas d'être jalousés, et les hommes mauvais, plus leur fortune est bonne, plus ils se corrompent eux-mêmes. »
« Les aveugles auront bientôt leur année : l'année cécité »
« La cuisine japonaise, si elle est servie dans un endroit trop bien éclairé, dans de la vaisselle à dominante blanche, en perd la moitié de son attrait. »
« On ne s'afflige point d'avoir beaucoup d'enfants, - Quand ils sont tous beaux, bien faits et bien grands, - Et d'un extérieur qui brille; - Mais si l'un d'eux est faible ou ne dit mot, - On le méprise, on le raille, on le pille. »
« Avec un peu d'imagination, on peut très bien vivre toute sa vie en un soir. »
« Ce sont les voiliers qui ont découvert le monde, et ils charrient dans leur sillage bien des légendes. »