« Ne juge pas le grain de poivre à sa petitesse ; goûte-le et tu verras comme il pique. »
« Les hommes chantent parce qu'ils ont goûté à la mort. »
« Arnauld l'avait bien senti, quand il disait à Racine: Pourquoi cet Hippolyte amoureux? le reproche était moins d'un casuiste que d'un homme de goût. »
« Le fuyard est un homme qui n'a pas plus de goût pour la croix de guerre que pour la croix de bois. »
« L'excès du vin dégrade l'homme, aliène au moins sa raison pour un temps, et l'abrutit à la longue. Mais enfin le goût du vin n'est pas un crime ; il en fait rarement commettre ; il rend l'homme stupide et non pas méchant. »
« J'ignore ce que sont les heures de félicité que l'amant goûte avec la bien-aimée avant le mariage ; mais les heures d'enivrement qu'elle connaît dans un magasin de couture lui passent sous le nez. »
« Sans les livres je n'aurais pas connu le doute, le dégoût, le sarcasme et le scepticisme. »
« Rappelle-toi que la ville est un drôle d'endroit - Quelque chose comme un cirque ou un égout. »
« Ne fais pas aux autres ce que tu voudrais qu'ils te fassent. Leurs goûts peuvent différer des tiens. »
« Une traînée de tristesse, un goût d'amertume. »
« Les souvenirs ? Des verres vides. On ne sait plus ce qu'ils contenaient, ni si on a bu avec plaisir ou dégoût, mais on est quand même soûl... »
« Comme des larmes d'or qui de mon cœur s'égouttent, - Feuilles de mes bonheurs, vous tombez toutes, toutes. »
« Cerises d'amour, aux robes pareilles, - Tombant sous la feuille en gouttes de sang!... »
« En ouvrages de goût, en musique, en poésie, en peinture, c'est le goût qui tient lieu de montre ; et celui qui n'en juge que par des règles en juge mal. »