« (La mélancolie) enlève l'appétit, le goût, noue les aiguillettes. »
« Ne faites pas aux autres ce que vous voudriez qu'ils vous fissent. Il se peut que leurs goûts ne soient pas les mêmes. »
« L'économie regorge de trucs qui vous donne le goût de reculer loin loin loin, de courir comme un dément et de vous planter la tête la première dans le mur qui vous attend flegmatiquement. »
« Si c'était à refaire, recommenceriez-vous? dit la chanson; jamais on ne recommencerait, à moins d'être gâteux ou d'ignorer le goût de l'expérience. »
« Morceau mâché n'a plus de goût. »
« Les noix ont fort bon goût, mais il faut les ouvrir. - Souvenez-vous que, dans la vie, - Sans un peu de travail on n'a point de plaisir. »
« La felicité est dans le goût et non pas dans les choses. »
« Le bon goût mène à l'impuissance. »
« L'ennui de tout ce qui amuse la multitude est la suite du goût réel pour la vertu. »
« Tous ces gens qui n'ont pas de talent, que deviendraient-ils sans tous ces gens qui n'ont pas de goût ? »
« Nous-mêmes avons le sentiment que ce que nous faisons n'est qu'une goutte d'eau dans l'océan. Mais l'océan serait moins grand si cette goutte venait à manquer. »
« ... Une fois qu'on a goûté au futur on ne peut pas revenir en arrière. »
« Mes goûts sont simples : je me contente de ce qu'il y a de meilleur. »
« Quand on veut se mêler de beaux-arts, il faut du goût, et le goût n'admet pas de compromis. »