« Le tact, c'est le bon goût appliqué au maintien et à la conduite ; le bon ton, c'est le bon goût appliqué aux discours et à la conversation. »
« Le sucre, c'est ce qui donne mauvais goût au café quand on n'en met pas dedans. »
« Nous avons goûté, aux heures de miracle, une certaine qualité des relations humaines: là est pour nous la vérité. »
« Vice : plaisir que l'on n'a pas goûté. »
« Les représentations théâtrales formeraient le goût des citoyens, et leur donneraient une finesse de tact, une délicatesse de sentiment qu'il est très difficile d'acquérir sans ce secours. »
« Il ne faut pas discuter des goûts. »
« La postérité n'est pas l'ensemble des générations futures. C'est un petit groupe d'hommes de goût, bien élevés, érudits, dans chaque génération. »
« Ne jugez pas le grain de poivre d'après sa petite taille, goûtez-le et vous sentirez comme il pique. »
« Tous les goûts sont dans le catalogue. »
« Quand une fois on a goûté au suc des mots, l'esprit ne peut plus s'en passer. On y boit la pensée. »
« Il ne faut pas donner au comédien un rôle où il est soi, mais lui donner le goût et la possibilité d'être quelqu'un d'autre. »
« Je ne réponds pas d'avoir du goût, mais j'ai le dégoût très sûr. »
« Le bon goût en littérature est, à quelques égards, comme l'ordre sous le despotisme, il importe d'examiner à quel prix on l'achète. »
« Il y a des gens dégoûtants avec du mérite, et d'autres qui plaisent avec des défauts. »