« Faut de la vertu, pas trop n'en faut : l'excès en tout est un défaut. »
« La santé dépend plus des précautions que des médecins. »
« Il n'y a dans la vertu, nul sujet de craindre aucun excès, parce qu'elle porte en elle-même la juste mesure. »
« Il ne faut se permettre d'excès qu'avec les gens qu'on veut quitter bientôt. »
« L'homme attentif qui lit les grands livres éprouve parfois au milieu de la lecture de certains refroidissements subits suivis d'une sorte d'excès de chaleur. »
« Jamais on n'aimera celui qu'on a mis en nourrice comme celui qu'on a nourri sous ses yeux. »
« Il faut avoir une religion et ne pas croire aux prêtres ; comme il faut avoir du régime et ne pas croire aux médecins. »
« Tous les excès se paient... Chèrement. Equilibre et discipline personnels. Les deux éléments de base pour réussir dans la vie. »
« L'excès de sommeil fatigue. »
« L'excès du langage est un procédé coutumier à celui qui veut faire diversion. »
« La route de l'excès mène au palais de la sagesse. »
« Les femmes et les médecins savent seuls combien le mensonge est nécessaire et bienfaisant aux hommes. »
« Combien il vaut mieux souffrir de l'oppression de ses ennemis que rougir des excès de ses alliés. »
« La parole est déjà du luxe, de l'excès, de la superstructure. »