« Toutes les idéologies politiques qui ont voulu modifier le monde paysan ont échoué parce que le monde agricole ne peut être géré par des théories, il est régi par la réalité. »
« Si quitter ce monde est une réalité aussi forte que l'aimer, alors il doit y avoir une signification dans les rencontres et les séparations de la vie. »
« Une bibliothèque, c'est un des plus beaux paysages du monde. »
« L'air est plus pur à la campagne parce que les paysans dorment les fenêtres fermées. »
« Vous quittez les philosophades, vous entrez dans la philosophie quand vous avez admis que le but de la vie est la vie. »
« Les primevères et les paysages ont un défaut grave : ils sont gratuits. L'amour de la nature ne fournit de travail à nulle usine. »
« Les paysans sont sans cesse au travail et c'est un mot qu'ils n'utilisent jamais. »
« Ce qu'est leur cristal aux fontaines, un verre à nos pastels, leur vapeur aux paysages, la pudeur l'est à la beauté. »
« L'absolu, tout ce qui est de l'absolu, doit obligatoirement être banni du monde et le quitter. C'est en ce monde, avec le monde qu'il faut vivre. »
« Seul le dépaysement constitue un remède à la douleur. »
« Les passions s'étiolent quand on les dépayse. »
« Tous les ans, au Festival de Cannes, les vedettes impalpables quittent la pellicule. Et s'offrent au regard des mortels. »
« Le soleil se lève avant moi, moi je me couche après lui : nous sommes quittes. »
« Tout quitter est plus facile que tout recommencer. Ailleurs, c'est toujours l'inconnu. »