« L'homme en naissant porte en lui des droits sur la portion des fruits de la terre nécessaires à son existence. »
« Le baiser est la plus sûre façon de se taire en disant tout. »
« Les plaisanteries les plus courtes sont les meilleures. »
« Le vin, à lui seul, est un remède, il nourrit le sang de l'homme, il réjouit l'estomac et amortit chagrins et soucis. »
« Une centaine de citadins ne peuvent dénouer le noeud fait par un paysan. »
« Ma façon de plaisanter, c'est de dire la vérité. C'est la plaisanterie la plus drôle du monde. »
« Dans tous les arts, le plaisir croît avec la connaissance que l'on a d'eux. »
« Un homme sans défauts est une montagne sans crevasses. Il ne m'intéresse pas. »
« En amour, écrire est dangereux, sans compter que c'est inutile. »
« La vie et la mort, la souffrance et la joie, les ampoules des pieds meurtris, le jasmin derrière la maison, les persécutions, les atrocités sans nombre, tout, tout est en moi et forme un ensemble puissant, je l'accepte comme une totalité indivisible. »
« L'histoire humaine n'est qu'un effort incessant d'invention, et la perpétuelle évolution est une perpétuelle création. »
« Borné à la société peu nombreuse de ses amis et, par conséquent, de ses égaux, il n'essuya ni la hauteur des hommes puissants ni le triste honneur d'en être protégé. »
« Déblayer pour reconstruire, sans savoir grand-chose du monument futur sinon qu'il sera le plus beau, cela s'appelle faire une Révolution. »
« On ne peut comprendre l'homme en-dehors de la nature, et la nature est incompréhensible sans l'homme. »