« La liberté n'existe que là où l'intelligence et le courage parviennent à mordre sur la fatalité. »
« Jésus annonçait le royaume et c'est l'église qui est venue. »
« Le mariage doit être une éducation mutuelle et infinie. »
« La Table, c'est l'endroit de détente et de convivialité par excellence... C'est pourquoi, il faut également utiliser son imagination pour venir compléter les efforts de la cuisine. »
« Le dégoût est une chose curieuse. Il fait prendre en grippe jusqu'à la raison et au bon sens, par antipathie pour la vulgarité. »
« Le sociologue rompt le cercle enchanté en essayant de faire savoir ce que l'univers du savoir ne veut pas savoir, notamment sur lui-même. »
« Le thé est une boisson chaste. »
« Vous savez que la mémoire d'un poisson est d'une seconde seulement ? A force de regarder ces poissons rouges dans leur bocal, le téléspectateur devant son écran n'a plus qu'une seconde de mémoire lui aussi. »
« Radio et télévision vivent de réponses vagues à des questions vaines. »
« Celui qui n'a pas lutté est fort à la lutte. »
« Ne vous privez pas de ces ressources intellectuelles au prétexte qu'elles sont intellectuelles, qu'elles sont écrites avec de grands mots. »
« On ne tient nécessairement pas toujours de ses parents, on vaut parfois beaucoup mieux ! »
« Il vaut mieux faire des conneries que s'économiser. »
« Il m'arrive encore parfois de faire l'amour. Il m'arrive aussi parfois d'être brillant. Mais rarement les deux en même temps. »