« La femme querelleuse est semblable à un toit d'où l'eau dégoutte sans cesse pendant l'hiver. »
« La maison qui est bâtie au goût de tous n'aura pas de toit. »
« La pomme est un fruit savoureux et beau, mais quand elle est pourrie, elle ne peut même pas égaler le goût d'un simple concombre frais et bien ferme. »
« Ne pas trop réfléchir sur la valeur de l'Histoire. On court le risque de s'en dégoûter. »
« Il ne faut point s'opiniâtrer à faire goûter aux enfants certaines personnes pieuses dont l'extérieur est dégoûtant. »
« Dieu est un océan, dont nous n'avons reçu que quelques gouttes... »
« Il n'est pas nécessaire pour l'écrivain de dévorer un mouton entier pour être capable d'en dire le goût. Il lui suffit de manger une côtelette. »
« La peur peut-être plus grisante que le whisky ; une fois qu'on y a pris goût. »
« Rien ne stérilise tant un écrivain que la poursuite de la perfection. Pour produire, il faut se laisser aller à sa nature, s'abandonner, écouter ses voix..., éliminer la censure de l'ironie ou du bon goût... »
« Le Dieu-papa que nous proposent les religions leucémiques est une tentative aussi dérisoire et aussi cocasse d'apaiser notre soif que l'octroi d'une goutte de sirop à un déshydraté. »
« Dans l'immense marmite où mijotent tous les rêves des hommes en quête de consommation, l'écologie ne saurait servir de fond, au sens culinaire du terme, de bouillon destiné à mouiller les ragoûts qui n'agrémentent qu'un volet de notre vie de chaque jour. »
« Ne trouvez-vous pas que le silence est comme un avant-goût du bonheur? »
« Nos goûts et nos passions nous dégradent plus que nos opinions et nos erreurs. »
« Une loi naturelle veut que l'on désire son contraire, mais que l'on s'entende avec son semblable. L'amour suppose des différences. L'amitié suppose une égalité, une similitude de goûts, de force et de tempérament. »