« La naissance et la mort d'un amour s'accomplissent peut-être toujours de la même façon, de même que les enfants et les vieillards se ressemblent entre eux, dans l'intervalle, il doit y avoir un jardin ou un désert; certains y hurlent, d'autres y chantent. »
« Il n'est rien de plus urgent que d'apprendre la patience, le plaisir de se perdre, la ruse et le détour, la danse et le jeu, pour se retrouver capable de façonner sa vie comme une ironique oeuvre d'art. »
« Voir, entendre, toucher, sont des miracles et chaque partie et chaque particule de moi-même est un miracle. »
« La plus grande souffrance est de se sentir seul, sans amour, abandonné de tous. »
« On va toujours, en fin de compte, vers où l'on pèse. »
« Emma retrouvait dans l'adultère toutes les platitudes du mariage. »
« Que suppose l'art culinaire ? La connaissance des herbes, des fruits, des baumes et des épices et de tout ce qui soigne et est doux dans les champs et dans les bois. »
« Toute dépendance entraîne l'anxiété. Parce qu'on vit à travers un autre et que l'on craint de perdre l'autre. »
« Certains ne sont jamais seuls ils sont toujours accompagnés de leur connerie. »
« Vent de Toussaint, - Terreur de marin. »
« Rien n'est plus rare au monde qu'une personne toujours supportable. »
« Le juif est un homme qui lit depuis toujours, le protestant est un homme qui lit depuis Calvin, le catholique est un homme qui lit depuis Ferry. »
« Si tu réussis à paraître devant les autres ce que tu souhaiterais être, c'est tout ce que peuvent exiger de toi les juges de ce monde. »
« Quêter l'amour des autres, quand on n'a rien à lui offrir en retour, n'est-ce pas une malhonnêteté ? »