« Quand Saint-Ambroise voit neiger, - De dix-huit jours de froid, danger. »
« En septembre, si l'osier fleurit - Le raisin mûrit. »
« Au vingt de Noël les jours rallongent d'un pas d'hirondelle. »
« En avril, le sureau doit fleurir, - Sinon, le paysan va souffrir. »
« Quand il tonne en mai, - Les vaches ont du lait. »
« Eau de Saint-Jean - Peu de vin et peu de grain. »
« Pluie de septembre travaille - A la vigne et à semailles. »
« A la Saint-Jacob, dans nos pays, - Les pies commencent leurs nids. »
« Frais mai, épaisse tourte - Mais peu de vin dans la coupe. »
« Gelée de Saint-Fructueux - Rend le vigneron malheureux. »
« Quand en novembre tu entends la grive chanter, - Rentre à la maison pour t'abriter - Et du bois pour te chauffer. »
« Février veuf - Pain, vin, viande et feu. »
« Des fleurs de mars ne tient pas compte, - Non plus que des filles sans honte. »
« En octobre, brume passe, - Beau temps passe. »