« Pluie d'orage à la Saint-Sylvère, - C'est beaucoup de vin dans le verre. »
« L'amour apprend aux ânes à danser. »
« Celui qui prend la vieille femme - Aime l'argent plus que la dame. »
« De bonne amour vient beauté, de fol amour ne vient que mal. »
« Un sot ne fait point d'hérésie. »
« A la Saint-Valentin, - Tous les vents sont marins. »
« Quand l'eau sort au mois mort, - Toute l'année, elle sort. »
« Aux amants et aux buvants, - Chemin est court avec le temps. »
« A la Sainte-Inès, - Travaille sans cesse. »
« A la Sainte-Irène s'il fait beau, - Il y aura moins de vin que d'eau. »
« Terre retournée et blés semés, - Le ciel peut neiger. »
« En novembre s'il tonne - L'année sera bonne. »
« N'attends jamais d'autrui ce que tu peux toi-même faire. »
« Mi-juillet sec et beau - Fait du vin comme de l'eau. »