« Le cœur d'une femme est aussi fuyant qu'une goutte d'eau sur une feuille de lotus. »
« On appelle danse l'ensemble des mouvements qu'exécutent l'un vis-à-vis de l'autre deux anthropophages de sexe différent pour exprimer qu'ils voudraient bien goûter l'un à l'autre. »
« Saint-Vincent met la goutte aux ronces - Quand une année de vin s'annonce. »
« Le vin stimule l'appétit et donne du goût à la nourriture. Il favorise les discussions, l'euphorie et peut transformer un simple repas en événement mémorable. »
« La nature donne le génie; la société, l'esprit; les études, le goût. »
« Bien écrire, c'est tout à la fois bien penser, bien sentir et bien rendre ; c'est avoir en même temps de l'esprit, de l'âme et du goût. »
« De toutes les valeurs humaines, celle d'un champion peut seule être goûtée universellement. »
« Des goûts et des couleurs il ne faut pas disputer. »
« A la Saint-Vincent, - La goutte au sarment. »
« Le mélange d'Amour avec Esprit est la boisson la plus enivrante. - L'âge y joint ses profondes amertumes, sa noire lucidité - donne valeur infinie à la goutte de l'instant. »
« Bavardage est écume sur l'eau, action est goutte d'or. »
« Il faut être trois pour apprécier une bonne histoire. Un pour la raconter bien, un pour la goûter, et un pour ne pas la comprendre... Car le plaisir des deux premiers est doublé par l'incompréhension du troisième. »
« - Ah! Seigneur! donnez-moi la force et le courage - De contempler mon cœur et mon corps sans dégoût! »
« On avale à pleine gorgée le mensonge qui nous flatte, et l'on boit goutte à goutte une vérité qui nous est amère. »