« Comment mesurer la souffrance et la joie? Peut-on comparer le poids d'une larme au poids d'une goutte de sang? »
« Il faut être trois pour apprécier une bonne histoire. Un pour la raconter bien, un pour la goûter, et un pour ne pas la comprendre... Car le plaisir des deux premiers est doublé par l'incompréhension du troisième. »
« De toutes les valeurs humaines, celle d'un champion peut seule être goûtée universellement. »
« Goutte à goutte on emplit la cuve. »
« On avale à pleine gorgée le mensonge qui nous flatte, et l'on boit goutte à goutte une vérité qui nous est amère. »
« La nature donne le génie; la société, l'esprit; les études, le goût. »
« Des goûts et des couleurs il ne faut pas disputer. »
« On appelle danse l'ensemble des mouvements qu'exécutent l'un vis-à-vis de l'autre deux anthropophages de sexe différent pour exprimer qu'ils voudraient bien goûter l'un à l'autre. »
« Bien écrire, c'est tout à la fois bien penser, bien sentir et bien rendre ; c'est avoir en même temps de l'esprit, de l'âme et du goût. »
« A la Saint-Vincent, - La goutte au sarment. »
« Le vin stimule l'appétit et donne du goût à la nourriture. Il favorise les discussions, l'euphorie et peut transformer un simple repas en événement mémorable. »
« Bavardage est écume sur l'eau, action est goutte d'or. »
« Le mélange d'Amour avec Esprit est la boisson la plus enivrante. - L'âge y joint ses profondes amertumes, sa noire lucidité - donne valeur infinie à la goutte de l'instant. »
« - Ah! Seigneur! donnez-moi la force et le courage - De contempler mon cœur et mon corps sans dégoût! »