« L'unique règle de plaire est de trouver un appétit que l'on a laissé affamé. S'il le faut provoquer, que ce soit plutôt par l'impatience du désir que par dégoût de la jouissance. »
« Mais j'aimais le goût des larmes retenues, de celles qui semblent tomber des yeux dans le cœur, derrière le masque du visage. »
« Le vin est un professeur de goût, il est le libérateur de l'esprit et l'illuminateur de l'intelligence. »
« J'aime le luxe et même la mollesse, - Tous les plaisirs, les arts de toute espèce, - La propreté, le goût, les ornements. »
« Un sot a beau demeurer des années en contact avec la science, il ne connaîtra pas plus le goût de la science que la cuiller plongée dans la sauce ne connaît le goût de la sauce. »
« La découverte d'un mets nouveau fait plus pour le genre humain que la découverte d'une étoile. »
« Ce n'est pas le fleuve qui compte mais les gouttes qui le remplissent... »
« Quand on possède le goût des gens exceptionnels, on finit toujours par en rencontrer partout. »
« Qui sait déguster ne boit plus jamais de vin mais goûte des secrets. »
« J'ai des goûts de luxe. La preuve, tous mes amis sont en or. »
« La gourmandise est un acte de notre jugement, par lequel nous accordons la préférence aux choses qui sont agréables au goût sur celles qui n'ont pas cette qualité. »
« La langue est l'organe essentiel du goût. Mais en outre, elle joue un rôle important dans le léchage de cul de ses supérieurs. »
« La poésie est une éternelle jeunesse qui ranime le goût de vivre jusque dans le désespoir. »
« Solitude où je trouve une douceur secrète, - Lieux que j'aimai toujours, ne pourrai-je jamais, - Loin du monde et du bruit, goûter l'ombre et le frais? »