« Un navire qui n'a pas goûté au vin goûtera au sang. »
« Le crétin se reconnaît à son goût pour les exactitudes inutiles. »
« Il faudrait pouvoir unir les contraires, l'amour de la vertu avec l'indifférence pour l'opinion publique, le goût du travail avec l'indifférence pour la gloire, et le soin de sa santé avec l'indifférence pour la vie. »
« Le snobisme ne donne pas le goût mais il supplée au manque d'opinion. »
« Les antialcooliques sont des malades en proie à ce poison, l'eau, si dissolvant et corrosif qu'on l'a choisi entre autres substances pour les ablutions et lessives, et qu'une goutte versée dans un liquide pur, l'absinthe, par exemple, le trouble. »
« Je ne tiens pas la beauté pour merveille :jouet du temps, elle en est la dépouille. »
« Les goûts ne se discutent pas. Mais ils se cultivent. »
« Le plus doux miel devient fastidieux par sa suavité même, et détruit l'appétit par le goût: aime donc modérément: modéré est l'amour durable: la précipitation n'atteint pas le but plus tôt que la lenteur. »
« L'amour ressemble à la soif : une goutte d'eau l'augmente. »
« La contemplation de certains bonheurs dégoûte du bonheur : quel orgueil ! c'est quand on est jeune surtout que la vue des félicités vulgaires vous donne la nausée de la vie. »
« Qui suit bien ses leçons goûte une paix profonde, - Et comme du fumier regarde tout le monde. »
« Le chef c'est celui qui peut prendre la dernière goutte de café sans avoir à en refaire. »
« On ne donne pas ses vingt ans ; on s'en sert pour goûter le plaisir et on les reprend pour effilocher le souvenir. »
« Les lâches meurent plusieurs fois avant leur mort véritable ; les braves ne goûtent la mort qu'une seule fois. »