« La joie intérieure réside au plus intime de l'âme ; on peut aussi bien la posséder dans une obscure prison que dans un palais. »
« Saint Augustin écrivait qu'on trouverait au Paradis un dimanche éternel... La vie n'est juste qu'une longue attente jusqu'au week-end. »
« Attention, le premier des saints de glace, - Souvent tu en gardes la trace. »
« Ne vous y trompez pas : les mauvaises compagnies corrompent les bonnes moeurs. »
« Bon rédeux à Saint-Euloge, - Voit les jeunes lapins à l'auge. »
« Le bruit ne fait pas de bien, et le bien ne fait pas de bruit. »
« Le jour de la Saint-Vincent - Si le soleil luit le jour, vinée complète - S'il pleut une partie du jour, demi-vinée - S'il pleut tout le jour, disette! »
« Il y a plus de bonheur à donner qu'à recevoir. »
« Certains traîtres ont une étonnante faculté de se convaincre eux-mêmes de la sainteté de leurs intentions ! »
« On obtient de Dieu autant qu'on en espère. »
« A la Sainte-Claire, s'il éclaire et tonne, - C'est l'annonce d'un bel automne. »
« De Saint-Roch la grande chaleur - Prépare du vin la couleur. »
« La Saint Valentin est un jour pour masochiste. Si l'on est avec quelqu'un il faut lui dire "je t'aime" avec un cadeau, pour que cela ait plus de valeur que les 364 autres jours de l'année ; si l'on est seul, on déprime ! »
« Une heure d'ascension dans les montagnes fait d'un gredin et d'un saint deux créatures à peu près semblables. La fatigue est le plus court chemin vers l'égalité, vers la fraternité. »