Jacques Amyot, né à Melun le 30 octobre 1513 et mort à Auxerre le 6 février 1593, est un prélat français et l'un des traducteurs les plus renommés de la Renaissance.
« La fontaine de douceur et humanité, laquelle ne doit jamais tarir en l'homme. »
« Disant qu'il ne falloit point deterrer Lysandre, ains plus tost enterrer avec luy sa harengue. »
« Les centaures s'estant enyvrez commeirent plusieurs insolences, jusques à vouloir prendre les femmes à force. »
« Ilz demandoient en courroux à Phoebidas par commandement et adveu de qui il avoit fait ceste surprise. »
« Par une follie de vaine ambition il s'estoit forvoyé et en avoit failly la droite voye. »
« Le but où il vise, est de tousjours inventer, apprester et confire quelque jeu, quelque faict, et quelque parole à plaisir et pour donner plaisir. »
« Quand les Thebains passoient leur temps aux exercices du corps, Epaminondas trouvoit moyen de les faire tousjours coupler à la lucte aux Lacedaemoniens. »
« Il acheva sa vie avant son oeuvre. »
« Si estoit bien aise de s'ouyr saluer et nommer Philellen, c'est-à-dire amateur des Grecs. »
« Il s'estudioit à dire tousjours quelque chose de nouveau à la louange de luy et de ce qu'il faisoit. »
« Pour rendre graces et honorer sa liberalité et beneficence par ceste souvenance eternelle. »
« Elle taschoit de faire trainer et charier ses navires jusques en l'autre mer. »
« Les vivres commencerent à estre courts aux Gaulois. »
« Il avoit tousjours force demandeurs après luy. »