Jacques Amyot, né à Melun le 30 octobre 1513 et mort à Auxerre le 6 février 1593, est un prélat français et l'un des traducteurs les plus renommés de la Renaissance.
« Soubs l'umbre d'envoyer du secours aux villes qui estoient guerroyées et travaillées par les Syracusains. »
« Quant au theatre ou auditoire de musique destiné à ouir les jeux des musiciens. »
« Mais tout cela qu'est-ce sinon amasser des occasions affectées d'ingratitude envers la fortune? »
« La navire capitainesse, pendant que les vagues luy donnerent en flanc, resista aux coups de mer. »
« Le dessus du bourbier estoit crousté; mais le dessoubs enfondroit. »
« Les mamelles convertissent dedans soy mesmes la nourriture que prennent les femmes, en lait que puis après elles rendent par les bouts. »
« La senteur de cette chair attira celle part un loup, qui emporta la chair et le bissac aussi. »
« Luy encore vivant, son frere Marcus, comme son curateur, eut l'administration de ses biens. »
« Elle tourmenta et deshonora grandement son mari qui en estoit passionné de jalousie et d'amour. »
« Il fit celebrer des jeux de toutes sortes, et des somptueux sacrifices aux dieux. »
« Un corps bien complexionné n'a que faire, ny de nourriture, ny de vesture curieuse et superflue. »
« Plustost naistroit du poil dedans ce creux de ma main, Crassus, que tu voyes la cité de Seleucie. »
« Qui se tiendroit de passer puis après en Afrique et à Carthage, qui seront consequemment en si belle prise? »
« Il approuva seulement les donations qui ne seroient point procedées de sens aliené par quelque griefve maladie. »