« Saint-Laurent, - Partage l'été par le milieu. »
« A la Saint-Serge, - La charrue en terre, - Pour niveler les taupinières. »
« Il y a peu de personnes en qui on ne voie des endroits faibles par où la tentation a pu entrer. »
« Croyez-vous à la lettre de M. D'Ossun lue en plein conseil, et qui marque que les jésuites avaient formé le complot d'assassiner, le jeudi saint, bon jour, bonne oeuvre, le roi d'Espagne et toute la famille royale? »
« On ne fait qu'un avec son ami. On ne fait pas qu'un avec son maître. »
« Avant tout, être un grand homme et un saint pour soi-même. »
« Si tu diffères de moi, mon frère, loin de me léser, tu m'enrichis. »
« A la Sainte-Bernadette, - Souvent le soleil est de la fête. »
« L'autre jour j'ai rêvé que je me trouvais devant les portes du paradis. Et saint Pierre me disait : "Retourne sur Terre, il n'y a pas de bidonville ici". »
« Si le malade meurt, c'est le médecin qui l'a tué ; s'il guérit, ce sont les saints qui l'ont sauvé. »
« L'homme ne vit pas seulement de pain, mais de toute parole qui sort de la bouche de Dieu. »
« Si la pauvreté, selon Saint Thomas, c'est de manquer du superflu alors la misère est manque du nécessaire, nous sommes tous pauvres en société de consommation: nous manquons forcément à tout puisque tout est en exces. »
« Une fois pris dans l'événement, les hommes ne s'en effraient plus. Seul l'inconnu épouvante les hommes. »
« Il n'y a que les imparfaits qui regardent plus au don qu'au donateur. »