« Une grande aversion présente est souvent le seul signe d'un grand amour passé. »
« Pas de liberté pour les ennemis de la liberté. »
« Saint-Laurent, - Partage l'été par le milieu. »
« Si le malade meurt, c'est le médecin qui l'a tué ; s'il guérit, ce sont les saints qui l'ont sauvé. »
« Il y a peu de personnes en qui on ne voie des endroits faibles par où la tentation a pu entrer. »
« A la Saint-Serge, - La charrue en terre, - Pour niveler les taupinières. »
« L'homme ne vit pas seulement de pain, mais de toute parole qui sort de la bouche de Dieu. »
« A la Sainte-Bernadette, - Souvent le soleil est de la fête. »
« L'autre jour j'ai rêvé que je me trouvais devant les portes du paradis. Et saint Pierre me disait : "Retourne sur Terre, il n'y a pas de bidonville ici". »
« Croyez-vous à la lettre de M. D'Ossun lue en plein conseil, et qui marque que les jésuites avaient formé le complot d'assassiner, le jeudi saint, bon jour, bonne oeuvre, le roi d'Espagne et toute la famille royale? »
« Il n'y a que les imparfaits qui regardent plus au don qu'au donateur. »
« Si la pauvreté, selon Saint Thomas, c'est de manquer du superflu alors la misère est manque du nécessaire, nous sommes tous pauvres en société de consommation: nous manquons forcément à tout puisque tout est en exces. »
« Avant tout, être un grand homme et un saint pour soi-même. »
« Souvent Sainte-Thérèse nous apporte un petit été, - Mais surtout, jardinier, ne va pas te déshabiller. »