« A Saint-Rufin, - Cerises à plein jardin. »
« Se tromper est humain, persister dans son erreur est diabolique. »
« Chaque saint a un passé, et chaque pécheur un avenir. »
« Avant de bâtir la tour, il faut calculer la dépense. »
« On ne lit presque rien qui vaille la peine d'être retenu ; on ne dit presque rien qui mérite d'être écouté. »
« Nous aspirons ambitieusement à tout comprendre, et nous ne le pouvons pas. Nous pouvons religieusement tout observer, et nous ne le voulons point. »
« Les arcanes de notre mémoire sont comme d'immenses souterrains où la lumière de l'esprit ne pénètre jamais mieux que lorsqu'elle a cessé de briller au-dehors. »
« On ne peut régner innocemment. Tout roi est un rebelle et un conspirateur. »
« Ne plaise à Dieu ni à ses très saints anges que par moi la France perde sa gloire. Plutôt la mort que la honte. »
« A la Sainte-Madeleine, il pleut souvent, - Car elle vit son maître en pleurant. »
« Je t'aime trop pour t'épouser. »
« Ce n'est qu'en aimant nos ennemis que nous pouvons connaître Dieu et faire l'expérience de sa sainteté. »
« Pour la Saint-Valentin, vous offrez des fleurs.Pour la fête des grand-mères, offrez des cercueils. »
« Les courtes absences animent les passions, au lieu que les longues les font mourir. »