« Se tromper est humain, persister dans son erreur est diabolique. »
« Aimer, ce n'est pas se regarder l'un l'autre, c'est regarder ensemble dans la même direction. »
« Les courtes absences animent les passions, au lieu que les longues les font mourir. »
« A la Saint-Martin - Jeune ou vieux, bois le vin. »
« On ne lit presque rien qui vaille la peine d'être retenu ; on ne dit presque rien qui mérite d'être écouté. »
« Quand le monde est en ordre - le saint accomplit sa mission, - quand le monde est en désordre - le saint préserve sa vie. »
« Je t'aime trop pour t'épouser. »
« Les arcanes de notre mémoire sont comme d'immenses souterrains où la lumière de l'esprit ne pénètre jamais mieux que lorsqu'elle a cessé de briller au-dehors. »
« D'où, barbe au vent, nous reviens-tu, Septembre,La lèvre humide, amant gourmand, botté,Ceint d'or sur ta jument comme un saint Georges ? »
« Le cœur a des besoins que Dieu seul contente. Voilà pourquoi, malgré tout, les saints sont les heureux de ce monde. »
« Avant de bâtir la tour, il faut calculer la dépense. »
« Ne donnez pas aux chiens ce qui est sacré, ne jetez pas vos perles devant les porcs de crainte qu'ils ne les piétinent, puis se retournent contre vous pour vous déchirer. »
« L'injustice est une mère qui n'est jamais stérile et qui produit des enfants dignes d'elle. »
« Dieu ne se gagne que par l'amour. »