Jacques Amyot, né à Melun le 30 octobre 1513 et mort à Auxerre le 6 février 1593, est un prélat français et l'un des traducteurs les plus renommés de la Renaissance.
« Ils faisoient bouillir de vieux souliers et de vieilles burettes à huyle pour en tirer quelque saveur. »
« Laguerre n'estoit point esteincte ny amortie, ains seulement endormie. »
« Pour rompre et alentir un peu l'impetuosité du fil de l'eau. »
« La procession des Lydiens, en laquelle les jeunes garçons sont fessez et fouettez à l'entour de l'autel. »
« Il desgaina son espée, et se la fourra à soy mesme tout au travers du corps. »
« Il choisit entre tous les anciens senateurs romains Q. Fabius Maximus, auquel il se voua et dedia du tout. »
« Caesar, grossissant sa parole, le menaça qu'il le tueroit tout roide, s'il le faschoit d'avantage. »
« En quoy je ne sçay s'il feit sagement ne civilement, de prendre inimitié capitale à l'encontre d'un tel personnage. »
« Il s'esmerveilla fort quand il veit en la province d'Ecbatane le gouffre dont il sort continuellement de gros bouillons de feu comme d'une fonteine. »
« Ils conspirerent ensemble de ruiner et abolir à Athenes l'autorité du peuple. »
« Quand il vint à prononcer la sentence des juges, qui estoit absolutoire. »
« Il n'eut onques le cueur de ce faire, tant il estoit lasche, ains attendry par je ne sçay quelle esperance, aima mieux estre luymesme partie de ses propres despouilles. »
« Vous ne tuerez point L. Caesar, que premierement vous ne me tuez, moy qui ay enfanté vostre capitaine. »
« Il y eut plusieurs des senateurs qui flechirent, inclinans à vouloir faire la paix. »