« Ce qui doit dégoûter de la science, c'est que jamais elle ne nous apprendra ni l'origine du monde, ni le premier principe des êtres, ni leur destination. »
« Comment peut-on vivre avec un chat empaillé ? C'est le comble du mauvais goût. »
« Je préfère mon nouveau dégoût à l'ancien goût dégoûtant. »
« Le goût est fait de mille dégoûts. »
« La critique sans bonté trouble le goût et empoisonne les saveurs. »
« La femme a été constituée par Dieu la garde-malade de l'homme. Son dévouement ne surmonte pas le dégoût : il l'ignore. »
« La tragédie, c'est lorsqu'on se coupe le doigt. La comédie, c'est quand on tombe dans une bouche d'égout ouverte et que l'on meurt. »
« Morceau avalé n'a plus de goût. »
« Une des preuves que le goût de la viande n'est pas naturel à l'homme est l'indifférence que les enfants ont pour ce mets-là et la préférence qu'ils donnent tous à des nourritures végétales, telles que le laitage, la pâtisserie, les fruits, etc. »
« Le goût que les femmes ressentiront pour l'ignorance des garçons, les hommes ne sont pas sans l'éprouver pour l'innocence des filles. »
« Je préfère le mauvais goût à l'absence totale de goût. »
« Quiconque jouit trop est bientôt dégoûté ;Il faut au bonheur du régime. »
« C'est grossier comme si souvent la vie dans son goût inné pour le tréteau... »
« Bohème, on ne l'est que par privation ou négligence. Bourgeois, on ne le devient que par goût. »