« Il est doux de voir ses amis par goût et par estime ; c'est pénible de les cultiver par intérêt : c'est solliciter. »
« Le plaisir de la table est de tous les âges,de toutes les conditions, de tous les pays et de tous les jours. »
« La maison qui est bâtie au goût de tous n'aura pas de toit. »
« La femme querelleuse est semblable à un toit d'où l'eau dégoutte sans cesse pendant l'hiver. »
« La pomme est un fruit savoureux et beau, mais quand elle est pourrie, elle ne peut même pas égaler le goût d'un simple concombre frais et bien ferme. »
« La vieillesse nous transforme tous en caricatures. »
« Ne pas trop réfléchir sur la valeur de l'Histoire. On court le risque de s'en dégoûter. »
« Il ne faut point s'opiniâtrer à faire goûter aux enfants certaines personnes pieuses dont l'extérieur est dégoûtant. »
« La peur peut-être plus grisante que le whisky ; une fois qu'on y a pris goût. »
« Dans l'immense marmite où mijotent tous les rêves des hommes en quête de consommation, l'écologie ne saurait servir de fond, au sens culinaire du terme, de bouillon destiné à mouiller les ragoûts qui n'agrémentent qu'un volet de notre vie de chaque jour. »
« Dieu est un océan, dont nous n'avons reçu que quelques gouttes... »
« Il n'est pas nécessaire pour l'écrivain de dévorer un mouton entier pour être capable d'en dire le goût. Il lui suffit de manger une côtelette. »
« Nos goûts et nos passions nous dégradent plus que nos opinions et nos erreurs. »
« Le Dieu-papa que nous proposent les religions leucémiques est une tentative aussi dérisoire et aussi cocasse d'apaiser notre soif que l'octroi d'une goutte de sirop à un déshydraté. »