Jacques Amyot, né à Melun le 30 octobre 1513 et mort à Auxerre le 6 février 1593, est un prélat français et l'un des traducteurs les plus renommés de la Renaissance.
« C'est un point de grande importance, pour bien mettre son esprit à repos, de se considérer principalement soi-même, son état et sa condition. »
« Ils avoient chargé une fierté tyrannique nourrie et accrue par les vanitez et fumées des barbares. »
« Numa dit qu'il falloit destiner la fonteinne qui sourdoit au lieu mesme, aux religieuses vestales. »
« Comme à celuy qui sauroit mieulx en composer une histoire entiere et la coucher plus elegamment par escrit. »
« Semblablement des asnes, quand ilz vienent aussi à putrefaction, grouillent des escharbots. »
« L'orateur Callistratus devoit plaider en jugement la cause d'Oropus, et attendoit un chascun en grande devotion le jour de ce plaidoyer. »
« Et de peur que ses freres en montant ne feissent bruit, elle la (l'échelle) couvrit et fourra de laine premier que de la devaller. »
« Il avoit le langage à main et propre pour deduire disertement un plaidoyer. »
« Mener vie solitaire ès lieux escartez de la compagnie des hommes. »
« Ce fut la source de leur mutuelle bienveillance, et par consequent le fondement de la puissance qui en est ensuivie. »
« Les Gaulois estimerent leur honneur foulé en ce que les Romains les alloient assaillir les premiers. »
« Le flatteur vient de loing tournant tout à l'entour, et puis fait ses approches petit à petit, sans faire bruit. »
« La beatitude et le souverain bien de l'homme ne gist point en quantité d'argent. »
« Sur tous autres brilloient d'ardeur de combatre les jeunes gentilz hommes et chevaliers romains. »