« M. De Villoison, que son profond savoir a fait recevoir à l'Académie des belles-lettres de Paris avant l'âge de vingt ans. »
« Ce manant devinait les droits de l'homme. Il fut pendu, cela devait être. »
« On fait des repas pour se divertir, le vin rend la vie joyeuse, et l'argent répond à tout. »
« Comment Wagner ne comprendrait-il pas admirablement le caractère sacré, divin du mythe, lui qui est à la fois poète et critique? »
« Quatre-vingt ans, c'est l'âge de la puberté académique. »
« Bonne chasse et bon vin font bon ménage. »
« A qui venge son père, il n'est rien d'impossible. Ton bras est invaincu, mais non pas invincible. »
« Les païens ont bien connu qu'il y avait quelque divinité souveraine, mais ils ont toujours voulu avoir une garenne de petits dieux à leur porte. »
« Depuis trente ans, je cache ma renommée dans les bars à vins. »
« On perd toujours l'essentiel. C'est une - Loi de toute parole sur le Divin. »
« Par où cette philosophie avait-elle pu déplaire au courtisan misanthrope? c'est ce qu'il est difficile de deviner, et très peu important de savoir. »
« Il n'y a pas de joie sans vin. »
« Il n'entroit en leur païs aucun devin pour y dire la bonne adventure. »
« A la Saint-Martin tire ton vin, - Saint-Martin le met en chemin. »