« Bourgeon qui pousse en avril, - Met peu de vin au baril. »
« Rien ne grise comme le vin du malheur. »
« Si un jour les Japonais fabriquent du camembert et du vin rouge, il faudra fermer la France. »
« En vous voyant sous l'habit militaire, - J'ai deviné que vous étiez soldat. »
« Un peu de vin est une antidote contre la mort ; en grande quantité, il est le poison de la vie. »
« La vérité que l'on trouve dans le vin redevient mensonge dans l'eau claire. »
« Je ne sais que deux choses qui gagnent à vieillir : le vin et un amant. »
« Il a fallu que le christianisme vînt chasser ce peuple de faunes, de satyres et de nymphes, pour rendre aux grottes leur silence et aux bois leur rêverie. »
« Au vingt de Noël les jours rallongent d'un pas d'hirondelle. »
« Les jambes de vingt ans sont faites pour aller au bout du monde. »
« Pour bien apprécier le vin, il faut de l'odorat, un sens du goût suffisamment développé et un oeil pour la couleur. Tout le reste n'est qu'expérience et goût personnel. »
« Devant les livres, la nature ou l'amour, vous êtes comme à vingt ans: au tout début du monde et de vous. »
« La seule divinité raisonnable, je veux dire le hasard. »
« Les devins apperceurent deux aigles volans vers eux, dont l'une tenoit entre ses griffes un serpent qu'elle perçoit d'oultre en oultre avec ses ongles. »